Au Pays du Roquefort
Depuis la station-service vélo, prendre la direction "centre-ville / Albi".
A l’intersection de la RD993 continuer tout droit, puis prendre la prochaine à droite en direction Ayssennes / Le Truel pour entamer l'ascension vers le plateau (6km à 5%)
En sommet de côte, prendre direction Tiergues. Vous pourrez observer son Dolmen historique sur votre droite.
Au rond-point, tourner à gauche vers Roquefort. Suivre la même direction au rond-point suivant.
Traversez tout droit dans le village afin de rejoindre le sommet du col des Aiguières (5km à 4.5%).
Au carrefour, suivre la direction de Saint-Jean d'Alcas.
A/R Possible pour visiter la cité templière. Poursuivre ensuite vers Saint-Félix.
Tourner à droite pour rejoindre la vallée de la sorgues jusqu'à Saint-Affique.